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2021年02月 旬の食材

2021年02月 旬の食材

昨年末からあんこう鍋と生蕎麦の通販オーダーを沢山いただき、ありがとうございました。
そのため、店頭の旬の食材のご案内が滞っており、申し訳ございませんでした。
遅くなりましたが、2月の旬の食材をご案内させて頂きます。

2月の旬の食材は、定食のお刺身はのどぐろ、カマス、ツムブリ、帆立、シイラ、金目鯛、甘海老です。天ぷらはワカサギ、スズキ、タラの芽、ミョウガタケ、つぼみ菜、からし菜等です。寿多庵定食(旬の刺身と季節の天麩羅)、旬のお刺身定食、季節の天麩羅定食で、これらの食材を使いながら是非季節物を楽しんで頂ければ幸いです。

コース料理では、タラの吸い鍋、真鯛と車海老の塩焼き、カサゴの唐揚げ、帆立又は北寄の土鍋飯など、2月の旬の食材を使ってご用意しております。コース料理は各コース内容によって異なりますので、詳細内容は以下URLのページの最下部に掲載しておりますので、是非ご確認下さい。

https://www.sudaann.com/kappo.html
 

2021-02-07 12:21:36

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